vrijdag 18 januari 2013

Chocolade decoratie

Zelf gemaakte decoratie, met je eigen tekst :-)

En dit heb je er voor nodig:
- pure chocolade
- witte chocolade
- gekleurde suiker
 - stukje bakpapier

en het liefst:
- een decoratie stift die je kunt vullen

Maak van te voren de kleuren suiker / suikerhartjes die je wilt gebruiken.
Klik om te zien hoe je dit maakt op de rode link hierboven.

Maak zelf een afbeelding op een stuk wit papier,
en leg dit onder het bakpapier.
Vul de decoratiestift met pure chocolade,
en trek de afbeelding over:
Laat de chocolade hard worden,
en neem de figuurtjes met een scherp mesje voorzichtig van het bakpapier af:
Smelt witte chocolade en 'verf' daarmee een beetje
ter grootte van het figuurtje op het bakpapier:
Bestrooi de nog warme witte chocolade met gekleurde suiker:
Leg direct, het pure chocolade figuurtje op de nog warme witte chocolade:
...en zo maak je ook de 'roosjes'.

Schrijf met de pure chocolade de tekst naar je keuze.
Laat dit hard worden,
en neem dit ook voorzichtig van het bakpapier af.

Veeg een brede streep met witte chocolade over het bakpapier.
Strooi daar een beetje gekleurde suiker over,
en leg de tekst op de nog warme witte chocolade:

De rode roosjes en de tekst:

Leg het stukje witte chocolade met de tekst op de taart:
...en decoreer de taart naar eigen inzicht
met de groene blaadje, de rode roosjes en de sier-randjes:
Héél leuk, om eigen taartversiering te maken :-)
En zó eenvoudig!

Hartelijke groetjes,
Jacqueline Voordewind

Geen opmerkingen: