Sinterklaas letter snoep-schuimpjes

Léúk om in een schaal met pepernoten te mengen!

Gebruik voor deze leuke letters het basisrecept: snoep-schuimpjes.

Klik daarvoor op de rode link hierboven

En dit heb je nodig voor dit eenvoudige recept:

- 1 blaadje gelatine
- een bakje met water om de gelatine in te weken

- 25 gram honing ( ongeveer een eetlepel)

- 5 gram diamant ( hard plantaardig vet)

- 150 gram poedersuiker

- smaakstof naar keuze
Ik heb gekozen voor deze:

- Voor rode schuimpjes:

Aardbeiensiroop + een druppel rode voedingskleurstof

- Voor groene schuimpjes:

een flinke theelepel pandan pasta

- Voor witte schuimpjes:

een dessertlepel vanille essence

- Voor gele schuimpjes

een dessertlepel ananas essence en dessertlepel koenjit

En hieronder alvast het eindresultaat:

Héérlijk en erg leuk: je eigen snoep-schuimpjes maken!

En zo begin je:

Meng in een schaaltje een 1:1 verhouding

poedersuiker / maizena

Bijvoorbeeld:

- 1 eetlepel poedersuiker

- 1 eetlepel maizena

De maizena is om het snoep vochtvrij te houden,

en de poedersuiker voor de smaak.

Het is véél goedkoper om je eigen poedersuiker te maken!

Klik daarvoor op de rode link hierboven.

Bestrooi je werkvlak met het poedersuiker/maizena mengsel,

en leg hierop je snoep 'deeg'.

Bestrooi dit ook met het poedermengsel.

Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 3 tot 4 millimeter dikte.

Ik heb een deegroller geprepareerd,

waardoor ik het deeg overal even dik / dun mee kan uitrollen.

Hoe ik dit heb gedaan kun je zien door op de rode link hieronder te klikken:

Deegroller prepareren.

Met deze deegroller rol je dit snoep 'deeg' ook heel makkelijk uit:

Gebruik nu letter-uitsteekvormpjes om sinterklaasletters uit te steken :-)

Pak het poedersuiker/maizena mengsel er weer bij...

... en doe daar de uitgestoken letters in.

Schud de letters door het poedermengsel...

... en klop het poeder eraf door een zeefje:

Gezéllig!!

Sint en piet snoepschuimpjes!

Het heerlijke avondje kan beginnen :-)

Ook heel leuk om deze snoepschuimpjes

door zelfgemaakte pepernoten te mengen!

Heel veel plezier met het maken.

:-)

Hartelijke groetjes,

Terug naar boven

Ambachtelijke snoep schuimpjes; het vormen

Héérlijke deze schuimpjes, zo natuurlijk mogelijk :-)

Niet moeilijk, en erg leuk om te maken!

Ook leuk voor speciale feestdagen zoals:

Sinterklaas, kerst, of bijvoorbeeld pasen :-)

Klik voor het recept op de rode link hieronder:

Basis: snoep-schuimpjes, in 4 smaken

En dit is wat je nodig hebt:

- 1 blaadje gelatine
- een bakje met water om de gelatine in te weken

- 25 gram honing ( ongeveer een eetlepel)

- 5 gram diamant ( hard plantaardig vet)

- 150 gram poedersuiker

- smaakstof naar keuze...
Ik heb gekozen voor deze:

- Voor rode schuimpjes:

Aardbeiensiroop + een druppel rode voedingskleurstof

- Voor groene schuimpjes:

een flinke theelepel pandan pasta

- Voor witte schuimpjes:

een dessertlepel vanille essence

- Voor gele schuimpjes

een dessertlepel ananas essence en dessertlepel koenjit

En hieronder het eindresultaat:

Héérlijk en erg leuk: je eigen snoep-schuimpjes maken!

En zo maak kun je er leuk vormpjes van maken:

Meng in een schaaltje een 1:1 verhouding

poedersuiker / maizena

Bijvoorbeeld:

- 1 eetlepel poedersuiker

- 1 eetlepel maizena

De maizena is om het snoep vochtvrij te houden,

en de poedersuiker voor de smaak.

Het is véél goedkoper om je eigen poedersuiker te maken!

Klik daarvoor op de rode link hierboven.

Neem nu een snoepvormpje.

( Je metalen of silicone vormpjes kopen bij huishoudelijke winkels)

Vet het vormpje in met diamant,

en bestuif het rijk met het poedersuiker/maizena mengsel.

Door de vetstof blijft het poedermengsel in het vormpje kleven.

Dat is belangrijk,

om straks het snoep makkelijk uit het vormpje te krijgen.

Neem een stukje snoep 'deeg' van ongeveer 5 gram...

... leg dit in het ingevette en bepoederde vormpje...

... van dichtbij:

Bestrooi het stukje snoep 'deeg'

met een vleugje van het poedermengsel,

zodat het zodirekt niet aan je vingers blijft kleven...

Druk nu met je duim of vinger het stukje snoep in het vormpje,

zodat het snoepje het figuur aanneemt van het vormpje.

Het snoepje is in het vormpje gedrukt...

Wrijf de snoepranden vrij van het vormpje,

zodat je het snoepje makkelijk uit kunt tikken.

Draai het vormpje om, en tik het snoepje eruit:

Léúk!

Je eigen snoep-schuimpje!

... en zo nog een aantal te gaan :-)

Vet en bepoeder voor elk nieuw snoepje het vormpje opnieuw.

...en zo door, ook met de andere kleuren en smaken :-)

Héérlijk en enorm leuk

om je eigen snoep-schuimpjes op deze manier te maken!

Deze schuimpjes zijn heel leuk om te mengen met pepernoten!

Klik op de rode linken hierboven voor de recepten

En als je geen vormpjes hebt,

kun je er platte vormpjes van maken, bijvoorbeeld letters.

Klik daarvoor op de link hieronder voor:

Sinterklaas en piet snoep-schuimpjes te maken.

Lekkere schuimpjes voor het hele jaar door :-)

Ook heel leuk om samen met kinderen hun eigen snoep te maken :-)

Klik voor snoep-schuimpjes recept op de rode link in deze zin.

Veel plezier met het maken!

Hartelijke groetjes,

Terug naar boven

Basis: snoep-schuimpjes, in 4 smaken

Héérlijk en erg leuk: je eigen snoep-schuimpjes maken!

In de smaken:
aardbeien, vanille, ananas en pandan.

Leuk om in vormpjes te maken :-)
( de link: zo spoedig mogelijk)
..en ze zijn héérlijk!

Vooral nu leuk om te maken:

Sinterklaas en piet letter-schuimpjes

Gezellig om ze met zelfgemaakte pepernoten te mengen!

:-)

Ze zijn héérlijk!

En nu de basis voor deze heerlijke snoepjes:

Dit heb je nodig voor dit eenvoudige recept:

- 1 blaadje gelatine
- een bakje met water om de gelatine in te weken

- 25 gram honing ( ongeveer een eetlepel)

- 5 gram diamant ( hard plantaardig vet)

- 150 gram poedersuiker

- smaakstof naar keuze
Ik heb gekozen voor deze:

- Voor rode schuimpjes:

Aardbeiensiroop + een druppel rode voedingskleurstof

- Voor groene schuimpjes:

een flinke theelepel pandan pasta

- Voor witte schuimpjes:

een dessertlepel vanille essence

- Voor gele schuimpjes

een dessertlepel ananas essence en dessertlepel koenjit

En zo begin je:

Week de gelatine 5 minuten in ruim koud water:

Weeg in een magnetronschaaltje 25 gram honing af:

Doe daarbij 5 gram diamant:

Doe 150 gram poedersuiker in een mengkom:

Doe voor de vanillesmaak
een dessertlepel vanille-essence bij de poedersuiker:

...en roer dit er met een vork goed doorheen,

en maak een kuiltje in het midden.

Zet de honing met diamant 30 seconden in de magnetron.

Daarna zal de rest van de diamant vlot smelten...

Pak de gelatine uit het water, knijp het vluchtig uit,
en doe het snel bij de hete honing met vetstof:

Roer de gelatine er onmiddellijk doorheen:

...en schenk dit honing-diamant-gelatine mengsel

over de poedersuiker:

Strooi met de vork het poedersuiker over het honing-mengsel:

...en roer het poedersuiker verder door het honing-mengels heen:

Prak daarna met de vork alles verder goed door elkaar:

... en kneed het hierna met de hand tot een samenhangende bol

Het schuimpjes 'deeg' is klaar:

En hier de smaken:

aardbei, vanille, ananas en pandan...

En hier hoe je de andere smaken maakt:

AARDBEIEN smaak:

Week 1 blaadje gelatine in ruim koud water:

In plaats van de honing gebruik je nu

25 gram aardbeiensiroop

met daarbij de 5 gram diamant:

Laat dit vervolgens ook 30 seconden in de magnetron verhitten:

En zodra de diamant gesmolten is...

en doe hier onmiddellijk de geweekte gelatine bij,

zodat het oplost.

Giet het aardbeien-diamant- gelatine mengsel over

150 gram poedersuiker:

...en roer het goed door elkaar:

Doe er nu een druppel rode voedingskleurstof bij:

En meng dit er ook goed doorheen:

Tot de kleur goed verdeeld is:

Giet er nu het aarbeiensiroop-mengsel bij:

Roer en kneed dit door elkaar zoals boven te zien is...

PANDAN smaak:

Ga net zo te werk als bij de vanille-smaak,

maar doe dan in plaats van vanille,

een dessertlepel pandan-pasta bij de poedersuiker:

... en meng dit er met een vork goed doorheen:

ANANAS smaak:

Ga ook weer zo te werk als bij de vanille-smaak,

maar doe er dan een dessertlepel ananas-essence bij:

én voor de kleur: een dessertlepel koenjit: 

Meng vervolgens beiden met een vork goed door de poedersuiker:

... en daarna net als bij de vanillesmaak,

het warme honing-diamant-gelatine mengsel

er met een vork doorheen mengen:

...daarna met de hand kneden...

... tot een samenhangende bol:

En zie hier:

4 kleuren voor snoep-schuimpjes :-)

Leuk om kleine vormpjes mee te maken:

( de link zo spoedig mogelijk)

En juist voor deze tijd:

Sinterklaas en pieten letters uitsteken! 

( de link zo spoedig mogelijk)

Leuk om in een schaal met pepernoten te mengen!

Heerlijke schuimpjes!

Voor nu: Sinterklaas-schuimpjes,

heerlijk met zelfgemaakte pepernoten :-)

maar ook bijvoorbeeld als kerst-schuimpjes, paas-schuimpjes

Maar natuurlijk:

lekkere schuimpjes voor het hele jaar door!

Ook heel leuk om samen met kinderen,

hun eigen snoep-schuimpjes te maken.

:-)

Hartelijke groetjes,

Terug naar boven