zaterdag 1 december 2012

Ambachtelijke snoep schuimpjes; het vormen

Héérlijke deze schuimpjes, zo natuurlijk mogelijk :-)
Niet moeilijk, en erg leuk om te maken!
Ook leuk voor speciale feestdagen zoals:
Sinterklaas, kerst, of bijvoorbeeld pasen :-)

Klik voor het recept op de rode link hieronder:

En dit is wat je nodig hebt:
- 1 blaadje gelatine
- een bakje met water om de gelatine in te weken
- 25 gram honing ( ongeveer een eetlepel)
- 5 gram diamant ( hard plantaardig vet)
- 150 gram poedersuiker

- smaakstof naar keuze...
Ik heb gekozen voor deze:
- Voor rode schuimpjes:
Aardbeiensiroop + een druppel rode voedingskleurstof

- Voor groene schuimpjes:
een flinke theelepel pandan pasta

- Voor witte schuimpjes:
een dessertlepel vanille essence

- Voor gele schuimpjes
een dessertlepel ananas essence en dessertlepel koenjit

En hieronder het eindresultaat:
Héérlijk en erg leuk: je eigen snoep-schuimpjes maken!

En zo maak kun je er leuk vormpjes van maken:

Meng in een schaaltje een 1:1 verhouding
poedersuiker / maizena
Bijvoorbeeld:
- 1 eetlepel poedersuiker
- 1 eetlepel maizena

De maizena is om het snoep vochtvrij te houden,
en de poedersuiker voor de smaak.
Het is véél goedkoper om je eigen poedersuiker te maken!
Klik daarvoor op de rode link hierboven.

Neem nu een snoepvormpje.
( Je metalen of silicone vormpjes kopen bij huishoudelijke winkels)
Vet het vormpje in met diamant,
en bestuif het rijk met het poedersuiker/maizena mengsel.
Door de vetstof blijft het poedermengsel in het vormpje kleven.
Dat is belangrijk,
om straks het snoep makkelijk uit het vormpje te krijgen.

Neem een stukje snoep 'deeg' van ongeveer 5 gram...
... leg dit in het ingevette en bepoederde vormpje...
... van dichtbij:
Bestrooi het stukje snoep 'deeg'
met een vleugje van het poedermengsel,
zodat het zodirekt niet aan je vingers blijft kleven...
Druk nu met je duim of vinger het stukje snoep in het vormpje,
zodat het snoepje het figuur aanneemt van het vormpje.
Het snoepje is in het vormpje gedrukt...
Wrijf de snoepranden vrij van het vormpje,
zodat je het snoepje makkelijk uit kunt tikken.
Draai het vormpje om, en tik het snoepje eruit:

Léúk!
Je eigen snoep-schuimpje!
... en zo nog een aantal te gaan :-)
Vet en bepoeder voor elk nieuw snoepje het vormpje opnieuw.
...en zo door, ook met de andere kleuren en smaken :-)
Héérlijk en enorm leuk
om je eigen snoep-schuimpjes op deze manier te maken!

Deze schuimpjes zijn heel leuk om te mengen met pepernoten!
Klik op de rode linken hierboven voor de recepten
En als je geen vormpjes hebt,
kun je er platte vormpjes van maken, bijvoorbeeld letters.

Klik daarvoor op de link hieronder voor:

Lekkere schuimpjes voor het hele jaar door :-)
Ook heel leuk om samen met kinderen hun eigen snoep te maken :-)
Klik voor snoep-schuimpjes recept op de rode link in deze zin.

Veel plezier met het maken!

Hartelijke groetjes,
Jacqueline Voordewind

3 opmerkingen:

Unknown zei

Hoi. Wij wonen in Zweden en gaan vandaag gelijk je recept proberen.😊 Heb je toevallig ook nog ern heerlijk recept voor pepernoten en taai taai?

Unknown zei

Hoi. Wij wonen in Zweden en gaan vandaag gelijk je recept proberen.😊 Heb je toevallig ook nog ern heerlijk recept voor pepernoten en taai taai?

Heerlijke recepten van Jacqueline zei

Hallo, leuk dat je mijn blog gevonden hebt!
Ik heb inderdaad recepten van pepernoten en taaitaai. Dit is de link van de pagina op mijn blog, waar de recepten staan: http://heerlijke-recepten.blogspot.nl/search?q=taaitaai
Heel veel plezier met het maken, en fijne feestdagen! :-)

Hartelijke groetjes,
Jacqueline Voordewind