woensdag 2 mei 2012

Glazuur

om bijvoorbeeld mee te tekenen of te schrijven.
Hier heb ik hartkoekjes mee gedecoreerd.
Koekjes die je aan de rand van een kopje hangen.
Door te klikken op de rode link hierboven,
kun je eens zien hoe leuk ze zijn!

Dit heb je nodig voor het glazuur:
- 175 gram poedersuiker
- 1/2 eiwit van een heel ei
- 1 eetlepel water, of wat ctroensap
- voedingskleurstof naar keuze
- een aantal cocktailprikkertjes
- een decoratiepen of spuitzakje.

Splits het ei en klop het eiwit los.
Weeg de poedersuiker af
en doe hier de helft van het eiwit bij.
Roer het  heel goed door elkaar, tot er geen klontjes meer zijn.
Doe er daarna 1eetlepel water ( of citroensap) bij en roer het glad.
Voeg de voedingskleurstof naar keuze toe.

Begin eerst voorzichtig:
Steek een cocktailprikkertje in de kleurstof,
en roer door het glazuur.

Ga door tot je de juiste kleur hebt,
met steeds een nieuw prikkertje.
Mijn keus is op rood gevallen,
omdat ik er koekjes in de vorm van een hartje mee heb gedecoreerd.
Vul een spuitzakje of decoratie pen met dit glazuur,
en teken of schrijf hier mee op bijvoorbeeld koek of taart.

Ook kun je met dit glazuur tekeningetjes maken op bakpapier,
om daarna te gebruiken voor decoraties.

Als het gedroogd is, is het mat van kleur.
Laat het een dag of nacht drogen om hard te worden.

Met dit glazuur heb ik hartkoekjes gedecoreerd,
die je aan de rand van een kopje kunt hangen!
Heel erg leuk!
:-)

Klik op de rode link hieronder voor:
- Uitsteek koek-deeg
en te zien hoe je:

Veel plezier gewenst!

Hartelijke groetjes,
Jacqueline Voordewind

Geen opmerkingen: