Je eigen kerstkransjes, kersttaart, oliebollen en kniepertjes! :-)

Zó gezellig!

Deze kerstkransjes zijn prachtig gedecoreerd met zelfgemaakt kerst-suiker

Helemaal niet moeilijk om te maken,

en je heb zo je eigen verse koekjes voor de kerst!

Deze gezellige gekleurde kerstkransjes kun je als leuke decoratie

in de kerstboom hangen.

Ook heb ik het recept van een heerlijke kerst-appel-bavarois taart met noten-crunch.

Gezellig sfeervol en lekker voor bij de koffie tijdens de kerstdagen.

Klik boven de foto voor de link naar het recept.

En dan is het over ruim een week alweer oud en nieuw!

Dan is het tijd om oliebollen te maken.

Een zeer eenvoudig recept hiervoor vind je hier:

Oliebollen met appel/rozijnen op basis van karnemelk

En deze oliebollen met cocktailvruchtjes:

En deze ga ik zéker weer maken:

Heerlijke kniepertjes!

Een hele gezellige bezigheid om deze heerlijke traditionele wafeltjes te maken!

En ze zijn geweldig lekker!

Ik wens je heel veel plezier met deze leuke recepten,

om de kerstdagen en oud en nieuw extra gezellig te maken!

Hele fijne kerstdagen, en een veilig, goed en gezellig oud & nieuw!

Maak het maar een mooi 2016!

Hartelijke groetjes,

Kerstkransjes, kniepertjes, oliebollen en nog meer! :-)

En dan alweer de laatste maand van het jaar!

Hieronder o.a. de meest bekende lekkernijen waar deze maand om bekend staat. :-)
(Klik op de linken boven de foto's voor de recepten.)

Kerstkransjes...

Oliebollen...

...Kniepertjes...

Kerstkransjes, oliebollen en kniepertjes...

Deze lekkernijen zijn niet weg te denken in deze tijd van het jaar!

Hier op mijn blog vind je deze heerlijke recepten!

Dus je kunt weer lekker aan de slag,

om je familie en vrienden te verrassen met deze heerlijkheden. :-)

Binnenkort staat bij mij de frituurolie weer heet om deze heerlijke oliebollen te bakken!

Ook heb ik een lekker recept van oliebollen met cocktailvruchtjes!

En voor de kerst-tafel heb ik dit heerlijke recept van stoofpeertjes!

In siroop in plaats van wijn.

Ook een fantastische X-mastaart, met appelbavarois en notencrunch!

Ik wens je heel veel bakplezier!

Een hele fijne tijd met elkaar en een goed, gezond en alvast een gezegend:

2015!!!

Hartelijke groetjes,

Terug naar boven

Kerstkransjes met zelfgemaakt kerstsuiker

Gezellig om in de boom te hangen deze kerstkransjes :-)

Het recept vind je door te klikken op de rode link boven de foto.

 

Het recept voor de koekjes vind je hier:

Uitsteek koekjes deeg met roomboter.

 

Deze kerstkransjes versier je gezellig met zelfgemaakt kerstsuiker:

 

Ook leuk om in de boom te hangen,

zijn mooie gehaakte sneeuwvlokken die je haakt van plastic zakjes.

Hoe je het plastic knipt vind je op mijn andere blog:

Hoe je een plastic zakje knipt als lint om mee te haken

 

En zo maak je de leukste en de lekkerste kerstversiering :-)

 

Hartelijke groetjes,



Leuke kerstrecepten!

Hier een leuk receptje zelfgemaakte kerstsuiker:

Klik op de rode link voor super eenvoudige recept:

Kerstsuiker

 

Meer heerlijke en leuke recepten vind je hier:

Kerst / Feestdagen

 

Onder anderen,

deze heerlijke stoofpeertjes in siroop i.p.v. wijn

voor bij de kerstmaaltijd!

 

Op mijn blog: Creatief met Jacqueline

laat ik zien hoe je van plastic zakjes een lint knipt,

om er hele leuke kerstversiering van te kunnen haken!

 

Bijvoorbeeld deze hele leuke sneeuwvlokken:

Ook heb ik daar een bericht geplaatst hoe je
zelf vloeibaar wasmiddel voor de wasmachine maakt.

Een leuk handigheidje.
Súper geldbesparend zoals je kunt lezen als je op de rode link klikt:
Zelf vloeibaar wasmiddel voor de wasmachine maken!

Ik weet dat dit 'recept' op internet te vinden is,
maar nu toch op mijn blog bent,
wil ik het je niet onthouden :-)

 

Ik wens je hele mooie feestdagen!

 

Veel kook, bak en handwerk-plezier,

en vooral zegen en vrede met elkaar.

:-)

 

Hartelijke groetjes,



Kerstkransjes

...prachtig gedecoreerd met kerst-suiker :-)

Van heerlijk koekdeeg met roomboter!

Ook heel leuk om in de boom te hangen :-)

Gebruik voor deze gezellige kerstkransjes:

- deeg voor uitsteek-koekdeeg met roomboter

- een grote bloemvormige uitsteekvorm

- een kleien bloemvormige uitsteekvorm

- een beetje losgeklopt ei om te bestrijken

- een beetje ( licht geroosterde) amandelschaafsel voor op de bakplaat

- kerst-suiker

Zet de oven alvast aan op 175 graden.

Leg een stuk plastic op je werkvlak en rol het deeg uit:

Neem nu de twee koekjes stekers.

Een grote en een kleintje.

Prik de koekjes zo uit als op de foto hieronder.

Het kleinste wordt straks een gat in het midden van het koekje.

Haal de rest van het deeg om de koekjes weg,

en haal straks ook het binnenste eruit, zodat je een kransje overhoud.

Doordat er plastic onder ligt, kun je de kerstkransje

makkelijk van het werkvlak afpakken.

In het uitsteek-koekjes deeg recept heb je het halve ei bewaard.

Gebruik dit nu gebruiken om de koekjes te bestrijken:

Leg wat kerst-suiker op een schaaltje,

en druk daar lichtjes de met ei bestreken kant van het kransje in:

Leg steeds op de bakplaat een cirkeltje

(eventueel van te voren licht geroosterde) amandelschaafsel,

en leg daar bovenop het kerstkransje:

Een vrolijk geheel...

Nu kan de bakplaat met kerstkransjes 15 tot 20 minuten in de oven:

Prachtige gekleurde kerstkransjes :-)

...en met een strikje eromheen,

kun je ze ook gezellig in de kerstboom hangen :-)

Hele vrolijke kerstkransjes van koekdeeg met roomboter

en gezellig gedecoreerd met kerst-suiker!

Om gezellig bij de koffie of thee of chocolademelk te serveren,

of leuk om in de kerstboom te hangen :-)

Ik wens je gezellige, sfeervolle en gezegende kerstdagen!

Hartelijke groetjes,

Terug naar boven

Uitsteek koekjes-deeg met roomboter

Mooi stevig en vorm-vast!

En dit heb je nodig:

- 200 gram bloem

- 50 gram volkoren tarwebloem

- 1 ei

- 75 gram koude roomboter

- 50 gram koude margarine

- 75 gram lichtbruine basterdsuiker

En zo begin je:

Doe de bloem en volkoren-tarwemeel in een mengkom.

Doe hier de koude boter en margarine in stukjes bij:

... de basterdsuiker:

... en de helft van het losgeklopte ei.

De rest bewaar je om de koekjes mee te bestrijken.

Meng alles door elkaar,

en neem daarna twee messen, en snijd de boter hiermee

door het deeg heen.

... zo klein mogelijk...

Kneed nu zo kort mogelijk met de hand,

de boter en margarine door het deeg heen.

Zo kort mogelijk, want de boter moet zo koud mogelijk blijven.

Tot je een samenhangende bol hebt.

Leg het in plastic verpakt in de koelkast,

en laat het een uurtje tot rust komen.

Zet de oven vast aan op 175 graden.

Haal het deeg uit de koelkast,

en leg het op een werkvlak waar je een stuk plastic over hebt gelegd.

Hierdoor hoef je geen bloem te strooien,

maar kun je na het rollen het deeg makkelijk van het werkvlak af krijgen.

Feitelijk verander je ook het recept als je meer bloem zou strooien,

dus daarom is plastic eronder ook heel goed :-)

Verkruimel het deeg...

... om het daarna met behulp van het plastic,

tot een soepel deeg te kneden.

Zo hoef je niet met je handen aan het deeg te komen.

Druk het in een makkelijke rechthoekige vorm...

... en rol het mooi gelijkmatig uit.

Ik gebruik hier mijn geprepareerde deegroller voor.

Klik op de rode link hierboven om te zien hoe ik dit gedaan heb.

Bestrooi eventueel het deeg héél licht met bloem,

zodat het deeg niet aan de deegroller blijft kleven.

Mooi uitgerold deeg:

Neem een koekjes steker, en steek de gewenste vormpjes uit.

In dit geval maak ik kerstkransjes:

Om de koekjes van het plastic te nemen,

haal je het deeg eromheen weg,

waardoor je de koekjes er makkelijk af kunt halen.

Deze koekjes bak je 15 tot 20 minuten in een oven van 175 graden.

Heel fijn deeg, voor verschillende vormpjes

Ze blijven vormvast!

:-)

Veel bakplezier!

Hartelijke groetjes,

Terug naar boven