Dit koekdeeg heb ik gebruikt om
3D-koek-schaapjes te maken.
Je hebt voor dit deeg nodig:
- 225 gram margarine
- 400 gram suiker
- 1 ei
- een zakje vanillesuiker
- 150 gram tarwemeel
- 150 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- flinke snuf zout
Doe de suiker en de margarine in een hittebestendige kom,
en zet deze ongeveer een minuutje in de magnetron.
Roer dit mengsel hierna goed door elkaar:
Breek het ei erboven en roer er ook goed doorheen.
De natte ingrediënten zijn goed gemengd:
Meng nu de tarwemeel, bloem, vanille,
bakpoeder en snuf zout in een kom.
Roer dit goed door elkaar;
dat is goed voor de verdeling door de boter en suiker.
Nu kunnen de droge bij de natte ingrediënten.
En meng dit vervolgens ook weer goed.
Nu alles door elkaar zit,
kun je het nog even goed met je handen mengen.
Zo kun je eventuele klontjes weg kneden.
Het deeg is klaar en verpak het in plastic.
Laat het deeg op deze manier,
eventueel in een koele ruimte ongeveer
1 - 1 1/2 uur tot rust komen.
Voor mijn variatie voor chocolade koekdeeg
klik je op de rode link hierboven.
Je kunt hier een kijkje nemen,
om te zien hoe ik 3D- schaapjes heb gemaakt.
Hartelijke groetjes,
Geen opmerkingen:
Een reactie posten